Weingut Familie Allendorf Spätburgunder Trocken VDP Gutswein 2020 | Duitse Rode wijn | Rheingau – Duitsland | 0,75L

Deze speciale cuvée is samen met het team van Verbunt Verlinden en St. Martinus samengesteld. Door het gebruik van de verschillende druivenrassen en kleinere tanks is deze wijn complex qua smaak en geur, maar heeft daarnaast ook een frivole, frisse en toch volle afdronk. De fruitige geur waar tonen van steenfruit en bloemige tonen wedijveren om als eerste boven te komen, wordt vervolgt in een samenspel van frisse, smaakvolle zuren. Dit wordt gecombineerd met een volle afdronk. Proef de gelaagdheid door op ontdekkingsreis te gaan naar alle smaken en geuren. Heerlijk bij asperges met zalm, zuurkoolschotel en meloen met gedroogde ham.

Solas Pinot Noir is een goed gebalanceerde, wijn-spijsvriendelijke wijn met een medium body en lichte bessen smaak zoals kers, framboos, en bosbes. Zacht in de mond met aroma?s van wilde aardbei en rozemarijn met hints van Indiase kruidenthee in de afdronk. Heerlijk bij traditionele charcuterie of Bouillabaisse. Nu op dronk. Serveren tussen de 14 en 16 graden.

Levendige roze kleur die doet denken aan een zonsondergang. Een droge wijn met een verfrissend zuurtje, die het fruitige karakter goed aanvult. Levendige geuren van aardbeien gemengd met rozenblaadjes. In de smaak eveneens aroma's van aardbeien aangevuld met watermeloen, maar toch verrassend droog! Deze wijn is ideaal om zo te drinken, maar als je er iets bij wil eten denk dan aan zomerse salades, kipgerechten of gegrilde vis. Zorg er in ieder geval voor dat de gerechten lekker licht zijn.

Dit is een Top Cuvée van het huis Ramón Bilbao. Diep rood-paarse kleur. Aroma?s van zwarte pruimen, specerijen en kruiden. Subtiele hint van hout en vanille. Volle smaak met een goede balans tussen zuren en intensiteit. Krachtige wijn met veel complexiteit. Hoge gastronomische gerechten van rood vlees met krachtige sauzen. Decanteer de Mirto Rioja wijn voor gebruik zodat de wijn belucht wordt en nog meer gaat geuren.

Robijnrood van kleur met een donkere kern. Kenmerkende elegante geur van bessen, laurier, cederhout en tabak. Rijke, complexe wijn. Fraaie balans en zijdezachte tannines. De lange afdronk is pittig en kruidig. Smaakt goed bij allerhande vleesgerechten en diverse kaassoorten.

Heldere robijnrode kleur. In de geur en smaak intense aroma's van rijp rood fruit, kruiden en viooltjes. Verfijnde, elegante wijn met zachte tannines en heerlijk lange afdronk. Smaakt goed bij vederwild, rood vlees en diverse kaassoorten.