Tim Adams Shiraz 2018

Zachte Sauvignon met een ongekende prijs-kwaliteit-plezierverhouding!Won met deze oogst 2021 een gouden medaille tijdens een blindproeverij gehouden op het Challenge International du Vin.

Deze lieu-dit van Fichet is de meest volle en rijke wijn met de meeste rondeur van alle lieu-dits; kenmerkende mineraliteit en bijzondere lengte.

Deze barbera heeft het allemaal: soepel, fris, fruitig en intens. Heerlijk bij rood vlees, pastagerechten, kalfsvlees en risotto met paddenstoelen.

93-95+ punten The Wine AdvocateMedium to deep garnet-purple colored, the 2017 Rauzan-Ségla leaps from the glass with fragrant exotic spices and dried herbs over a core of blackberries, warm cassis and redcurrant jelly with hints of lavender and crushed stones. Medium-bodied, fine, fresh and elegant, it has soft, fine-grained tannins and wonderful freshness, finishing with an herballift. The blend this year is 62% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot and 2% Petit Verdot, harvested between September 12th and October 2nd at an average yield of 40 hectoliters per hectare. It was aged for 18 months in French oak, 60% new. The alcohol is 13.2%, and the pH is 3.68.

Deze rijke, romige en fruitige 100% Merlot met 90/100 punten van Decanter en 17,5/20 Wijnbeurs punten bleek één van de meest koopwaardige Lalande de Pomerols uit de blinde proeverij.

Bin 707 weerspiegelt perfect de Penfolds'House Style': een intense monocépage cabernet sauvignon, waar de stevige tannines en de prettige zuren de integriteit van de wijn en langere flesrijping waarborgen. Deze Bin 707 behoudt jaar in, jaar uit een veilige plaats tussen de beste cabernets van Australië.