Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez Eminencia | sherry | – | L

Maak kennis met Pedro Ximénez Eminencia, een verfijnde Andalusische schat die wijnliefhebbers over de hele wereld heeft betoverd. Wat pedro ximénez zo bijzonder maakt, is de productiemethode. De pedro ximénez druiven worden geoogst wanneer ze extra rijp zijn en vervolgens onder de zon gedroogd, een proces genaamd”asoleo”. Dit vermindert het watergehalte van de druiven en verhoogt effectief het suikergehalte.Pedro Ximénez, of PX, staat daarom bekend om zijn unieke karakter van weelderige zoetheid, en wordt vaak gedronken als een uitmuntende dessertwijn. Heerlijk vol en siropig, een waar genot voor de liefhebber van zoetigheden en een perfecte tegenhanger voor wie van hartige smaken houdt.