Friulano 2022 Ronchi di Manzano- 1/2 fles

De excentrieke Maria Caterina Dei studeerde af in literatuur, maar werd verliefd op de wereld van wijn en besloot uiteindelijk om het familiebedrijf Cantine Dei te gaan leiden. En met grandioos succes! Proef naast de succesvolle rode wijnen ook deze fantastische witte toscaan.

Maak kennis met de intrigerende wereld van natuurwijn: puur, levendig en onconventioneel. Natuurwijnmakers verzetten zich tegen invasieve methoden en commercie van grootschalige wijnbedrijven. Het credo‘nothing in, nothing out´ vat het bondig samen: onnatuurlijke toevoegingen aan de wijn zijn uit den boze.Deze natuurwijnen zijn uniek, fruitig, floraal en verfijnd. Van dieprood en troebel tot helder sprankelend (pétillant-naturel); elke fles belooft een verrassende ontdekkingsreis. Ons natuurwijnpakket biedt de parels die het proberen méér dan waard zijn. Wij kunnen u van harte aanbevelen om aan de hand van onze zorgvuldig samengestelde collectie onder te dompelen in een totaal nieuwe wijnervaring. Santé!

•   Droge Bordeaux gemaakt van hetzelfde uitzonderlijke terroir én wijnranken als Château d’Yquem •   Zeldzame en veelgevraagde wijn gemaakt in een oplage van maar 10.000 flessen •   Y is sometimes elusive and unable to be classified. it is not rare for people to find it somewhat reminiscent of Alsace or Burgundy. (Pierre Lurton, d’Yquem)OWC1 | Original Wooden Case 1, per fles in originele houten kist.

96/100 punten, elegant, krachtig, mooi in balans, mooi gelaagd, met een aangename zuurgraad en fluweelzachte tannines in de lang aanhoudende afdronk.

Deze prachtige cuvée konden we twee jaar geleden incidenteel inkopen. De wijn was in hoofdzaak gereserveerd voor toprestaurants in Mâcon en omstreken. Het waren dus vooral de Bourgondiërs zelf die van deze wijn genoten… Les Châtaigniers veel bijzonder in de smaak bij onze klanten en gelukkig was de familie Martin bereid om ons een jaarlijkse allocatie te gunnen. Dit is de geweldige nieuwe jaargang 2022.

Casa d'Ambra Biancolella Ischia 2021