Domaine Gayda Collection Grenache doos 6 flessen | | – | L

Deze leuke giftpack van Graham's bevat 5 verschillende port in flesjes van 20 cl. Het pakket bestaat uit: Fine White Port, Late Bottled Vintage Port, Six Grapes Port, 10 Years Old Tawny Port en 20 Years Old Tawny Port. Deze Portwijnen zijn uitermate geschikt om alledag te drinken of te combineren met harde kazen, chocolade, noten en desserts als amandeltaart en crème brûlée.

De kleur is donkerrood met paarse tinten, aardse geuren zoals bosgrond en paddenstoelen zijn waarneembaar naast kruidige tonen van nootmuskaat en kaneel. Daarnaast donker fruit van zwarte kersen en pruimen. De wijn is in balans met zachte tannine, citrus, pure chocolade en tabak. Deze wijn past goed bij gegrilde gerechten zoals ribeye, maar ook bij gevogelte zoals fazant of eendenborst met bosbessensaus.

De aantrekkelijke roze kleur doet je denken aan de zomer. Een aromatische wijn met geuren van frambozen, aardbeien, rozenblaadjes en kersen. De wijn is goed in balans met een mooie verhouding tussen Garnacha en Cabernet Sauvignon. Ideale aperitiefwijn. Ook lekker bij salades, groenten en pasta.

Carmenère is de nationale rode druif van Chili. Lang werd deze druif aangezien als de merlot. Rond, zacht en zwoel met geuren van rijp fruit. Deze carmenère van Casa Silva heeft een heerlijke structuur, is levendig en geconcentreerd. Een uniek smaakprofiel waar veel wijnkenners voor vallen: donker fruitgecombineerd met kruidige tonen van groene peper en eucalyptus. Complex, geheimzinnig en zeer authentiek."Volgens mij is er geen betere producent van Carmenère in Colchagua, misschien zelfs niet in heel Chili", aldus het proefpanel van De Grote Hamersma. 

Intense aroma?s van wilde aardbeien en rood fruit. Elegante stijl, de wijn is niet log, ondanks 110 gram restsuiker per liter. Vooral fantastisch bij sorbets met rood fruit, aardbeien, maar ook bij chocolade heel bijzonder.

Helder robijnrood van kleur met een dakpanrode rand. De geur is zuiver, fris, fruitig en verfijnd. Een stijlvolle wijn met een prachtige balans. Heerlijk rijp fruit, een mooie complexiteit en een lange afdronk met een prettige frisheid. Een complete wijn. Een prachtig glas wijn dat het best geschonken kan worden bij rijke vleesgerechten: kalfsoester met een truffelsaus, tournedos met gebakken paddenstoelen, filet van hert of haas met een rode wijnsaus.