Crozes Hermitage 2020 Château de Saint Cosme

Jane Anson van Decanter:"An excellent Labegorce"

2011 een goede maar zeer kleine oogst 50 jaar na de legendarische 1961 Palmer is de 2011 een historisch kleine oogst, maar wel uitstekend van kwaliteit. Door hagel in het voorjaar en hittegolven in de zomer, bleef er minder dan 55% over. Maar het fruit wat overbleefwas volrijp en zeer geconcentreerd. Uniek: 11 jaar gerijpt op het château"I never drink Grands Crus Classés, which make up the majority of my cellar, until they are ten years old. It’s aprinciple."Dit is het devies van professor Emile Peynaud, een van de grondleggers van het moderne wijnmaken. Daar gaan wij graag in mee en deze Palmer 2011 past precies in het plaatje.

Met 17,5/20 punten van ons proefpanel biedt deze Lalande de Pomerol een zalvend zachte, volle en rijke rode wijn. Zo lusten we nog wel een glas...

Deze rijke Saint-Émilion Grand Cru heeft het niveau van een Classé is bekroond met 95/100 punten. Geconcentreerd en rond van smaak vol zwart fruit, ceder, toast en cacao. Heeft 14 maanden houtrijping gehad.

The Riebke Shiraz is Kym Teusner's ode aan de familie Riebke. Ze behoren tot de schatbewaarders van Barossa Valley. Al zes generaties lang ontfermen de Riebke's zich over een van de beste wijngaarden van Barossa Valley. Barossa past naadloos in het rijtje met de grote B's: Bourgogne, Bordeaux, Barolo, Barossa. Unieke terroirs die als benchmark gelden voor een bepaalde stijl.Menuwijn bij Merlet*, goed voor 94 punten en de kwalificatie'Top Value'bij Huon Hooke en werkelijk schaamteloos lekker.''Barossa voor beroepsgenieters.''

Bourgondisch rijke Douro met een rijk bouquet van citrus, ananas, witte perzik, en acaciabloesem en subtiel eiken. Breed en rijk met knapperig frisse afdronk.