Cape Wine Crafters Bedrock Black Syrah 2021 | Zuid-Afrikaanse Rode wijn | Breëriviervallei – Zuid-Afrika | 0,75L

Zeer fraaie en complexe rosé, mooi roze van kleur. Zeer fijne en weelderig parelende mousse. In de geur aardbeien en klein rood (bos)fruit. Krachtig en goed gestructureerd. Breed van smaak, concentratie en weelderigheid gaan hand in hand. Niet voor niets de favoriete Champagne van menig kenner en al jaren 'James Bond's favourite choice'. De delicate smaken van deze Champagne zijn perfect te combineren zijn met gerechten als eendenborst, kwartel, duif of parelhoender. Ook heerlijk bij exotische of oriëntaalse gerechten, rabarbertaart en rode bessentaart.

Een schitterend heldere Champagne met aroma's van amandel en brioche. De mond is rijk en zacht met complexe honingsmaken. Een fijne, gebalanceerde Champagne die je graag naast je dessert wil drinken.

Deze Numina heeft in de neus aroma's van zwart fruit, chocolade en vanille. De smaak is het beste te omschrijven als vol en robuust, naast het zwart fruit proeft u cederhout en een kruidigheid die kenmerkend is voor de Cabernet Franc. De fijne afdronk zal u niet onbewogen laten. Deze krachtige maar elegante wijn is een voortreffelijke partner bij stevig rood vlees en gerijpte half harde kazen.

Carmenère is de nationale rode druif van Chili. Lang werd deze druif aangezien als de merlot. Rond, zacht en zwoel met geuren van rijp fruit. Deze carmenère van Casa Silva heeft een heerlijke structuur, is levendig en geconcentreerd. Een uniek smaakprofiel waar veel wijnkenners voor vallen: donker fruitgecombineerd met kruidige tonen van groene peper en eucalyptus. Complex, geheimzinnig en zeer authentiek."Volgens mij is er geen betere producent van Carmenère in Colchagua, misschien zelfs niet in heel Chili", aldus het proefpanel van De Grote Hamersma. 

Proef de elegantie van een Italiaanse pinot grigio, ontdek de'beste rosé onder de 10 euro', laat je verleiden door de frisse nuances van een rode languedoc, en ontmoet de nationale druif van Chili! Allemaal samen in het wijnpakket wat we proeven in aflevering 3 van de Wijn&Spijs Podcast. In deze editie hebben we het genoegen om Jolande Vos, een vooraanstaande wijnjournalist, te verwelkomen. Samen nemen we je mee op een culinair avontuur waar we de heerlijke wijnen uit ons wijnpakket ontdekken. Luister nu de derde aflevering van onze Wijn&Spijs Podcast (), ontdek de wijnen en proef mee! Meeproeven maakt de aflevering nog leuker!

Lehmann Bowl/ Vasque "Nice" voor 3 of 4 flessen (acryl)