Gebruiker’s Berichten: Koen Arkesteijn
Sorry. Deze auteur hebt nog geen posts
Gebruiker’s Aanbiedingen: Koen Arkesteijn
Terra d’ Alter Expressão Branco (Siria, Arinto & Viognier)
- Smaak: Bloemig, Fris, Tropisch
- Jaar: 2022
- Leverancier: -
- Land: PT
De wijn heeft een stuivend aroma van ananas, papaya en limoen. De smaak is fruitig met wat minerale tonen. De afdronk fruitig en verfrissend. Heerlijk als aperitief, bij fruits de mer en gegrilde vis of kip. Ook de combinatie met geitenkaas is een goede keuze.
Ellermann-Spiegel Riesling Trocken
- Smaak: Delicaat, Fruitig, Sappig
- Jaar: 2022
- Leverancier: -
- Land: DE
Riesling met delicate perzik- en citrustonen. Deze wijn valt op door zijn buitengewoon sappige fruit en een fijne en verfrissende zuurgraad. Deze wijn is geschikt om te drinken bij salades, visgerechten, asperges, kreeft en gevogelte of als aperitief.
De wijn heeft aroma?s die doen denken aan vuursteen, witte peper, gele appel, kardemom, reine claude pruimen en mirabelle. Elegant en fluweelzacht, mooie zuren en een spannend smaakpalet. De afdronk is complex en heeft verschillende smaak facetten. Combineer deze wijn met wildgerechten, kalfsvlees en rijpe kazen. De wijn kan nog 10 tot 15 jaar na oogstjaar worden opgelegd.
Ürziger Würzgarten Riesling Feinherb Kabinett
- Smaak: Crispy, Sappig, Vol
- Jaar: 2020
- Leverancier: -
- Land: DE
Zeer aantrekkelijke wijn met heerlijke geuren van rijp fruit, peer, aardbei en Provençaalse kruiden. Een volle wijn met crispy zuren. Speels en sappig met een mooie lichte afdronk. Zoete desserts met peer en gemberijs, kardemom granola, nougat en vanilleijs.
Pyros Single Vineyard Block N°4 Malbec
- Smaak: Intens, Krachtig, Kruidig
- Jaar: 2019
- Leverancier: -
- Land: AR
Prachtige, elegante rode wijn uit de Pedernal Valley. Complex en rijk, met Intense geuren van zwart fruit, tabak, leer en duidelijke houtaroma's. Vol en intens van smaak met zwarte bessen, kruiden, vanille, leer, tabak en peper. Mooie mineralige afdronk. Heerlijk in combinatie met rood vlees, tapas en gerijpte kazen.
Bollinger Special Cuvée Brut Demie (37,5 CL. in giftbox)
- Smaak: Complex, Elegant
- Jaar: -
- Leverancier: -
- Land: FR
Helder, lichtgeel van kleur met gouden kern. Een weelderige geur, gerijpt, complex, rijk van smaak met hinten van toast en champignons. Bollinger staat tevens bekend om de zeer mooie, verfijnde mousse. Een karaktervolle champagne met veel elegantie en reserve. Als feestelijk aperitief. Bij diverse salades met schaal- en schelpdieren, kreeft en oesters. Bij visgerechten, kalfsvlees en gevogelte. Desserts: prima combinatie bij een champagnesabayon met vers fruit, witschimmel- en geitenkazen.
Deze speciale cuvée is samen met het team van Verbunt Verlinden en St. Martinus samengesteld. Door het gebruik van de verschillende druivenrassen en kleinere tanks is deze wijn complex qua smaak en geur, maar heeft daarnaast ook een frivole, frisse en toch volle afdronk. De fruitige geur waar tonen van steenfruit en bloemige tonen wedijveren om als eerste boven te komen, wordt vervolgt in een samenspel van frisse, smaakvolle zuren. Dit wordt gecombineerd met een volle afdronk. Proef de gelaagdheid door op ontdekkingsreis te gaan naar alle smaken en geuren. Heerlijk bij asperges met zalm, zuurkoolschotel en meloen met gedroogde ham.
Toon volgende